Explicació: per què els preus de la ceba estan augmentant i com ha respost el govern - Setembre 2022

En moviments consecutius dirigits a controlar els preus de la ceba, el govern ha relaxat les normes d'importació i ara ha reintroduït els límits d'existències. Per què han augmentat els preus i fins a quin punt aquests moviments poden controlar l'augment?

Preus de ceba, cebes, preus de ceba a lDivendres al mercat APMC a Navi Mumbai. (Foto exprés: Narendra Vaskar)

Quan falta menys d'una setmana per al Eleccions de Bihar , el Centre va reintroduir divendres el límit d'estocs de cebes, una mesura destinada a controlar l'augment dels preus, que divendres va superar els 80 rupies per kg a moltes ciutats, incloent gairebé 100 rupies per kg a Bombai.



Fa tot just un mes, el Parlament havia modificat la Llei de productes bàsics essencials de 1955 per excloure les cebes, a més de patates, olis comestibles, llavors oleaginoses i llegums, de la llista de productes bàsics essencials, alliberant-les així dels límits d'existències. Des d'aleshores, possiblement pensant en les eleccions de Bihar, el govern ha actuat dues vegades per controlar el preu de la ceba; va relaxar les normes d'importació dimecres, seguit de la reintroducció del límit d'existències divendres.

Una ullada a la dinàmica dels preus de la ceba i l'impacte de la intervenció del govern:





Per què ha augmentat el preu de la ceba?

Han anat augmentant des de l'última setmana d'agost, ja que van començar a arribar informes de pèrdues massives de cebes kharif causades per les fortes pluges al nord de Karnataka. Aquesta collita havia d'arribar després de setembre i s'esperava que alimentes els mercats fins a l'arribada de la collita kharif de Maharashtra a finals d'octubre.


esther povitsky cos

Hi ha tres cultius de ceba principals: kharif (sembra de juny a juliol, collita posterior a l'octubre), kharif final (sembra de setembre, collita posterior al desembre) i rabi (sembra de desembre a gener, collita posterior al març). El cultiu de rabi té el menor contingut d'humitat, per la qual cosa és susceptible d'emmagatzemar-lo. Els agricultors, especialment a Maharashtra, l'emmagatzemen en estructures de camp anomenades kanda chawls per protegir-lo de la humitat i la llum. Aquest cultiu alimenta els mercats fins que arriba el següent.



La forta pluja del setembre no només va destruir la nova collita a Karnataka, sinó que també va afectar les cebes emmagatzemades a estats com Madhya Pradesh i Gujarat. Només els agricultors de Maharashtra tenien cebes comercialitzables, després d'haver emmagatzemat al voltant de 28 lakh de tones al començament de l'estiu. Però fins i tot els agricultors de Maharashtra, de fet, han patit més pèrdues d'emmagatzematge que les habituals: un 50-60% enfront del 30-40% normalment. La pluja al cinturó de cebes d'Ahmednagar, Nashik i Pune havia provocat filtracions d'aigua a les estructures.

A més, diuen els oficials d'agricultura, la vida útil de la ceba és menor aquest any a causa de l'ús excessiu d'urea per part dels agricultors. L'any passat, els preus de la ceba van ser bons i els agricultors van ser extra-indulgents amb la urea per augmentar el rendiment. Malauradament, això redueix la vida útil de les cebes, va dir un oficial.



La superfície nacional de ceba de ràbia la temporada passada va ser de 10 mil hectàrees enfront de 7 mil hectàrees del 2018-19. Però el malbaratament addicional ha restringit l'oferta.


valor net de Carson Kressley

De les 28 lakh tones emmagatzemades a Maharashtra, ara queden entre 10 i 11 lakh tones. El consum anual de ceba a l'Índia està previst que sigui de 160 lakh de tones amb Maharashtra només consumint entre 4.000 i 6.000 tones per dia.



Llegeix també | 'Política' de les vacunes: per què el moviment de Bihar de BJP sorprèn els estats

Preus de ceba, cebes, preus de ceba a l



Com ha reaccionat el govern davant d'això?

El Centre va frenar la pujada de preus el 14 de setembre, quan va prohibir l'exportació de ceba. Això es va fer quan la modificació de la Llei de productes bàsics de 1955 va eliminar el poder del govern per posar límits d'existències a les cebes i alguns altres productes bàsics. Els límits d'estocs han estat una arma potent per controlar els preus. Però fins i tot després de la prohibició d'exportar, els preus van continuar augmentant a causa d'un desajust entre l'oferta i la demanda. La setmana passada, els agents de l'impost sobre la renda de Pune van inspeccionar els llibres de nou comerciants principals de Nashik.



Això va ser seguit per la relaxació de les normes d'importació dimecres, per permetre l'enviament fàcil des de l'Iran, Turquia i altres nacions productores de ceba. A Bombai, el mercat a l'engròs de Vashi va aconseguir 600 tones de ceba, que van arribar als mercats del sud de l'Índia.

I divendres, el govern va reintroduir el límit d'existències. Els comerciants majoristes ara poden emmagatzemar fins a 25 tones de ceba i els comerciants minoristes fins a 2 tones. Aquests límits s'han fixat després de tenir en compte la pujada dels preus interanual. Segueix l'Express Explained a Telegram


salari de Charlie Rose

Les importacions de ceba ajudaran a baixar els preus?

El cost de desembarcament de les cebes de l'Iran al port de Bombai és d'uns 35 rupies per kg. Tenint en compte el transport, la manipulació i altres despeses, el cost final de venda al detall d'aquestes cebes és d'uns 40-45 Rs per kg. Tanmateix, els comerciants van dir que la demanda de ceba de l'Iran prové de la indústria hotelera i no pas del comprador minorista. Aquestes cebes, assenyalen, no tenen picant i són més grans que les índies.

En la seva declaració, el Centre ha expressat l'esperança que la collita de kharif arribi aviat als mercats, cosa que ajudarà a refredar els preus. No obstant això, han començat a arribar informes de fortes pèrdues de collita de Nashik a causa de les pluges excepcionalment intenses dels darrers dies. Els agricultors diuen que la pluja no només ha danyat la collita gairebé preparada per al mercat, sinó que també ha afectat els vivers on els agricultors estaven criant plançons per als cultius tardans de kharif i rabi.

Tenint en compte els danys a la collita, les fonts del mercat consideren que les possibilitats que la collita de Maharashtra arribi la primera o segona setmana de novembre són escasses. Majoritàriament s'endarrerirà fins a finals de novembre, va dir Suresh Deshmukh, un agent de comissions que opera des del mercat majorista de Dindori, MP.

Tot i que les importacions poden veure que els preus es mouen a la baixa a curt termini, la majoria diu que la correcció del preu real només es pot produir quan la nova collita arribi al mercat. Això només serà després de novembre.

Quines són les perspectives per a la propera collita?

Els agricultors i els oficials agrícoles han parlat d'una greu escassetat de llavors de ceba, que pot fer ombra a la important temporada de rabi. Normalment, els agricultors generen les seves pròpies llavors deixant que floreixi una part del cultiu i després produeixin llavors. No obstant això, aquesta temporada, es van saltar aquest pas i van vendre tota la seva collita atesa els bons preus que s'ofereixen. La no disponibilitat de llavors bones ha causat preocupacions i les llavors disponibles es venen amb una prima.