Explicació: com Covid ha aplanat els preus i ha desplaçat la corba de demanda de matèries primeres agrícoles

El confinament ha provocat una destrucció de la demanda similar a la desmonetització, fins i tot per a productes bàsics com la patata i la llet que fins fa poc estaven escasses.

Menor producció, però menor demanda, que provoca la caiguda dels preus. (Arxiu exprés)

Tot i que hi ha un debat sobre fins a quin punt el bloqueig ha ajudat a aplanar la corba de la Covid-19, una cosa és clara: ha provocat un aplanament dels preus mitjançant un desplaçament cap a l'esquerra de la corba de demanda.

La millor manera d'il·lustrar-ho és a través de dues matèries primeres agrícoles, la patata i la llet, que estaven experimentant importants dèficits de producció. En circumstàncies normals, hauria donat lloc a un augment dels preus en aquest moment. En canvi, s'han mantingut plans o fins i tot s'han ensorrat, gràcies a la destrucció de la demanda del bloqueig.

Menys agafadors de patata

Agafeu les patates, de les quals les magatzems frigorífics de l'Índia només han emmagatzemat uns 36 milions de bosses (de 50 kg cadascuna) de la collita principal de rabi (hivern-primavera) collita entre febrer i març. Això va ser enfront dels 48 milions del 2019, els 46 milions del 2018 i els rècord de 57 milions de bosses de la collita posterior a la desmonetització del 2017.

La producció aquesta vegada ha estat molt menor, la qual cosa s'hauria d'haver traduït en preus molt millors que l'any passat. Però el bloqueig ha alterat els nostres càlculs, va dir Karamveer Jurel del poble de Khandauli a Etmadpur tehsil del districte d'Agra d'Uttar Pradesh. Aquest pagès ha collit 28.000 bosses de 120 hectàrees, 20 pròpies i la resta de terres arrendades. Com molts productors, ha dipositat la major part dels seus productes a les cambres frigorífiques per fer vendes esglaonades d'abril a desembre.

Fins a principis d'abril, quan l'impacte del bloqueig encara s'havia produït, mota aloo o patata gran normal venia a les unitats d'emmagatzematge frigorífic d'Agra a uns 21 rupies per kg. Però ara arriba a 18 rupies i Jurel espera que les tarifes baixin entre 4 i 5 rupies/kg cap a mitjans de juny. Nikasi (descàrrega) ha baixat. Amb prou feines 500 camions (cadascun amb unes 400 bosses) es carreguen diàriament des de la zona d'Agra (que inclou els districtes d'Aligarh, Mathura, Hathras, Etah, Firozabad i Etawah), en comparació amb els 800 normals, va assenyalar Jurel.

Quan la corba de demanda es desplaça cap a l'esquerra.

El motiu és senzill: amb hotels, restaurants i locals de menjar de carrer tancats i sense casaments ni altres funcions públiques, s'ha pres el consum d'aperitius a base de patates, des d'aloo chaat, tikki, samosa, pav bhaji i masala dosa fins a patates fregides. una pallissa. Per tant, la baixa demanda ha provocat la caiguda dels preus.

Llegir| Per davant: cultiu espectacular, múltiples reptes

La caiguda del preu anterior, però, no és l'habitual que els economistes anomenen moviment al llarg de la corba de demanda. Aquest moviment implica una reducció/augment de la quantitat demandada només a causa d'un augment/disminució del preu, i viceversa. El que es veu ara, però, és que la pròpia corba de demanda es mou. Això, al seu torn, es deu al col·lapse de la demanda institucional o empresarial de patates. Quan l'aloo només es consumeix a les cuines domèstiques, hi ha menys demanda global que abans fins i tot al mateix preu.

Així, al gràfic, s'exigien 100 tones abans del bloqueig de 20 rupies. Però amb el canvi de la corba de demanda original de D a D1, només es comprarien 75 tones (són números purament il·lustratius) al mateix preu. La quantitat demandada s'ha vist afectada per alguna cosa diferent del preu, en aquest cas, el tancament de les empreses.

Les preocupacions, ara i després

Els darrers que pateixen són els agricultors. Només les magatzems frigorífics de la zona d'Agra han emmagatzemat unes 8,7 milions de bosses de la collita actual de rabi, menys que els 10,5 milions de l'any passat i els 13 milions de bosses de 2017. Els últims tres anys van ser dolents, quan amb prou feines vam poder recuperar la nostra producció. cost d'aproximadament 12 rupies per kg, que inclou 115 rupies per bossa (2,3 rupies per kg) les despeses de magatzem frigorífic. Quan els preus van tocar els 25 Rs/kg a finals de desembre, vam pensar que el 2020 seria l'any per recuperar les pèrdues passades. L'impacte del confinament serà deergh kaleen (a llarg termini), igual que notebandi (desmonetització). Aleshores, va ser en efectiu. Ara, són els ingressos els que trigaran a recuperar-se, va pronosticar Jurel.

Segons Mohammad Alamgir, secretari general de l'Associació de Cultivadors de Patates d'Agra, la situació pot empitjorar amb les plantacions de patates kharif durant els mesos de maig i agost a Karnataka (principalment Hassan, Chikmagalur, Belgaum i Chikkaballapur) i Maharashtra (Pune, Satara i Nashik). Cal desanimar-los de conrear aloo, ja que no els beneficiarà ni a ells ni a nosaltres. Una vegada que la seva collita (de 65-70 dies, a diferència de les varietats de 110-120 dies cultivades a UP) arribi al mercat, els preus tocaran fons, va dir.

salari de Charlie Sheen

La zona d'Agra, juntament amb MP (districtes d'Indore, Ujjain i Shajapur) i Gujarat (Banaskantha i Sabarkantha), satisfà gran part de la demanda de patates a Delhi, Rajasthan, Maharashtra i el sud de l'Índia. La zona de Kanpur d'UP (especialment Kannauj, Farrukhabad i Barabanki), Bengala Occidental i Bihar alimenten tots els mercats de l'est i el nord-est de l'Índia.

Editorial | Hi ha d'haver una comercialització adequada del cultiu de rabi, la planificació del kharif. En depèn molt

S'hauria de fer alguna cosa amb la demanda. Per què el govern no pot permetre que els mandis de l'APMC (comitè del mercat de productes agrícoles) obrin les 24 hores? Això no ho permetria distanciament social i fer que els compradors tinguin més confiança a l'hora d'anar als mercats, que actualment estan amuntegats i oberts només unes poques hores? va dir en Jurel.

El torn amb llet també

El desplaçament cap a l'esquerra de la corba de demanda és encara més evident respecte a la llet. El 2019-20 va veure que la producció de llet de l'Índia, potser, va caure per primera vegada en dècades. Fins a mitjans de març, es va parlar que el país havia d'importar fins a un lakh de tones de llet desnatada en pols (SMP). Abans del bloqueig, les lleteres venien SMP a 300-310 rupies per kg i mantega de vaca a 320 rupies per kg. Aquests preus no només s'han aplanat, sinó que han caigut fins als nivells de 170 i 230 rupies/kg. Moltes lleteries han retallat encara més els preus de compra. Fa només dos mesos, els agricultors de UP obtenien entre 43 i 44 rupies per kg de llet de búfala que contenia un 6,5% de greix i un 9% de sòlids sense greix, que des de llavors s'han reduït a 32-33 rupies per kg.

Explicació expressaara està en marxaTelegrama. Feu clic aquí per unir-te al nostre canal (@ieexplained) i mantenir-se al dia amb les últimes novetats

Això, de nou, és la conseqüència de la manca d'una demanda institucional, ja sigui des de les parades de te i els fabricants de gelats o els proveïdors de khoa/chenna fins als venedors de dolços. En altres paraules, és un desplaçament i no un simple moviment al llarg de la mateixa corba de demanda.

Comparteix Amb Els Teus Amics: