Prova el menú Espresso Martini! Com Kyma Flatiron es va convertir en un punt d'interès de la ciutat de Nova York
Si no podeu tancar el 2022 amb un viatge a Kyma Flatiron , posa-ho a la llista per al 2023.
'Després del COVID, els convidats s'han d'esforçar més per sortir i són més exigents sobre on volen passar el temps', va dir el director d'operacions. Joe Ragonese explicat recentment Us Weekly . 'En adonar-nos d'això, ens centrem a ser un punt d'interès no només per a un sopar, sinó un lloc del qual podeu sortir al cap de dues hores si voleu una nit tranquil·la o romandre fins que tanquem una mica més d'emoció quan el nostre sopar amb comença un DJ. Atès que la gent fa més esforç per sortir per a ocasions especials, també ens agrada assegurar-nos que tothom que vingui senti aquesta energia de celebració memorable i pensi en el nostre lloc quan arribi el moment del seu moment especial '.
Tant si sou nadiu de Nova York com si aneu de vacances, hi ha la possibilitat que pugueu veure una estrella durant la vostra visita a Kyma Flatiron com a celebritats com ara Julia Roberts, Billy Joel, ASAP Ferg, Victor Cruz i Shaggy han parat. Influenciadors com Noia sense feina i Brittany Xavier també han passat temps al lloc digne de celebritats. (El 2021, el restaurant també va obrir la seva segona ubicació a Nova York a Hudson Yards, un espai molt més gran, però encara se centra en l'ambient i l'experiència que val la pena sopar fora.)
Quan es tracta del menjar, El xef George Pagonis , que es va unir a l'equip l'agost del 2020, treu la influència de la seva experiència cuinant menjar de l'Orient Mitjà alhora que aplica les habilitats que va aprendre del seu pas en una cuina francesa amb estrella Michelin.
'Menjar en un restaurant grec de luxe, s'esperen certs aliments bàsics. I a Kyma, l'objectiu era elevar aquests productes bàsics a través de la nostra presentació d'aliments', va dir Nosaltres . 'Ser un restaurant centrat en el marisc ens va portar, naturalment, a expandir-nos en les nostres mostres compartibles de Crudo (peix cru). Rebem peix fresc des de Grècia tres cops per setmana, així que té sentit aprofitar el nostre ingredient més decadent i cridar l'atenció del nostre públic de manera diferent. Pel que fa a les proteïnes, encara tenim al menú la nostra costella de xai senzilla però perfectament marinada. Hem perfeccionat alguns dels nostres plats grecs per afegir un toc mediterrani, com ara la mel d'Harissa amb pollastre i gofres i Zataar amb coliflor i hummus'.
El menjar no és l'únic canvi que Kyma Flatiron ha fet l'any 2022. Aquest any s'ha llançat un menú especial de Espresso Martini, que continuarà evolucionant i oferint opcions per a tot tipus de bevedors. Per exemple, el Banana Espresso Martini s'elabora amb vodka, el Reposado Espresso Martini amb tequila, Raspberry Espresso Martini amb ginebra i Salted Caramel Martini amb whisky.
Comparteix Amb Els Teus Amics:
