Compensació Pel Signe Del Zodíac
Sonabilitat C Celebritats

Esbrineu La Compatibilitat Per Signe Del Zodíac

Padma Lakshmi prepara un llibre infantil amb un missatge

El germen del llibre es va activar quan la filla real de Lakshmi, Krishna, va tornar a casa fa uns quants anys amb ganes d'una magrana. Era estiu i la seva mare va explicar que les magranes creixen a la tardor. Ara era la temporada dels tomàquets.

Llibre nou de padma lakshmi, notícies de padma lakshmi, indianexpress.com, indianexpress, tomàquets per a leela, llibre dÉs un llibre molt autobiogràfic, diu Lakshmi. No sóc un autor infantil. No tinc experiència escrivint per a aquest públic més enllà d'inventar històries a l'hora d'anar a dormir per al meu propi fill. Així que necessitava escriure sobre alguna cosa que sabia. (Font: Padma Lakshmi/Instagram)

La Neela és una noia que li encanta cuinar amb la seva mare. Dissabte és el seu dia preferit de la setmana. Aquest és el dia que van al mercat verd.





Així comença l'encisadora entrada de Padma Lakshmi al món del llibre infantil, Tomatoes For Neela, que barreja els records de l'autora de la cuina familiar amb consells pràctics sobre aliments, un cop d'ullet als treballadors de la pagesia i fins i tot un parell de receptes.

És només una història personal molt petita que se centra al voltant d'una jove mare soltera que també és una escriptora de receptes com jo, diu Lakshmi, l'amfitrió de Bravo's Top Chef i Taste the Nation a Hulu. Només es tracta d'ensenyar als nens a cuinar des de petits, respectar la mare natura i menjar quan les coses són de temporada.



La Neela i la seva mare fan una salsa amb tomàquets comprats al mercat verd i en creen prou per a l'hivern, i la guarden per compartir-la amb l'àvia quan vingui de l'Índia. Mentrestant, l'àvia mira cap avall des de les fotos emmarcades, presents amb esperit. La Neela anota amb cura totes les receptes.

També hi ha una lliçó sobre la història del tomàquet, amb Neela parlant de l'origen de la fruita a Llatinoamèrica i que algunes cultures realment els temien. Ella aprèn que diferents tipus, com ara herències o cireres, són bons per a diversos plats. Fa servir tomàquets prunes per fer la seva salsa perquè tenen menys llavors.




ètnia jesy nelson

A través del menjar, la meva àvia i la meva mare em van ensenyar moltes coses sobre la vida i la cultura i sobre com ser una persona al món. Per tant, espero que, a través d'aquest llibre, pugui animar les famílies a cuinar juntes de manera activa, a valorar les receptes que han estat elaborant per a les reunions familiars i també a recordar a totes les persones que ens porten el nostre menjar. i ser conscients del nostre entorn, diu Lakshmi.

Les paraules cobren vida amb unes precioses obres d'art de Juana Martinez-Neal, que va rebre un honor Caldecott per Alma and How She Got Her Name. Lakshmi va compartir una carpeta en línia de fotos familiars per ajudar a que Neela i la seva mare s'assemblessin a l'autor i a la seva filla, mentre que Martinez-Neal va aprofitar els seus propis records d'anar als mercats del Perú a buscar productes frescos per recrear un mercat verd animat.



Les seves imatges estan plenes de vida, textures i moviment, donant al lector la sensació d'una cuina ocupada i plena d'amor, amb olors càlides i braçalets de la mare que creen un ritme suau mentre talla.

Podria semblar una cosa molt plana i bidimensional, però vam intentar portar-ho a una experiència sensorial completa: tenim so, tenim gust. Tenim la sensació de tot, diu Martínez-Neal.



La idea d'afegir treballadors agrícoles al llibre va sorgir d'un suggeriment de Martinez-Neal. És molt fàcil oblidar qui està fent aquesta feina, diu. A Lakshmi li va encantar la idea i va afegir context i material de referència sobre els treballadors agrícoles al final del llibre.

Sovint no tenim en compte les moltes mans que tenen un impacte en la nostra dieta, en la nostra vida quotidiana. I el que la pandèmia ens ha demostrat és com de valuosos són tots a la cadena alimentària i com s'han de valorar, diu Lakshmi.



El germen del llibre es va activar quan la filla real de Lakshmi, Krishna, va tornar a casa fa uns quants anys amb ganes d'una magrana. Era estiu i la seva mare va explicar que les magranes creixen a la tardor. Ara era la temporada dels tomàquets.

Volia parlar de quan van créixer les fruites i les verdures de temporada perquè, si ets un nen i tot està disponible tot el temps, no tens manera de saber per què hem de menjar determinades coses en un moment determinat, diu. La mare natura té un pla amb el qual hauríem de viure en harmonia.



A l'última pàgina, Lakshmi va dedicar el llibre a la seva filla que li dóna sentit a tot, un agraïment adequat per un treball de dues artistes dones que celebren les seves famílies a través del menjar.


lindsay vonn patrimoni net

És un llibre molt autobiogràfic, diu Lakshmi. No sóc un autor infantil. No tinc experiència escrivint per a aquest públic més enllà d'inventar històries a l'hora d'anar a dormir per al meu propi fill. Així que necessitava escriure sobre alguna cosa que sabia.

Per obtenir més notícies sobre estils de vida, seguiu-nos Instagram | Twitter | Facebook i no et perdis les últimes novetats!

Comparteix Amb Els Teus Amics: