Explicació: Per què els Països Baixos estan considerant una proposta per reduir el nombre de bestiar

La proposta estableix que el nombre de bestiar s'hauria de reduir un 30 per cent obligant alguns agricultors a vendre drets d'emissió i fins i tot les seves terres a l'estat, si cal, va informar The Guardian.

Els Països Baixos són el major exportador de carn de la UE. També té una de les indústries ramaderes més grans d'Europa, amb més de 100 milions de bestiar boví, gallines i porcs. (Hussein Falleh/AFP/Getty Images)

Els Països Baixos estan considerant propostes, que són les més radicals d'aquest tipus a Europa, de reduir el nombre de bestiar en un 30 per cent obligant els agricultors a vendre els seus drets d'emissió i fins i tot les seves terres a l'estat.

Quina és la proposta?

Els funcionaris del ministeri de finances i agricultura dels Països Baixos han presentat propostes per reduir el nombre de bestiar en gairebé un terç de la seva població.

Els Països Baixos són el major exportador de carn de la UE. També té una de les indústries ramaderes més grans d'Europa, amb més de 100 milions de bestiar boví, gallines i porcs. El país tenia densitats mitjanes de 14 cabres, 93 bovins, 298 porcs i 2372 aus de corral per km2 i de 414 persones per km2 el 2018.

La proposta estableix que el nombre de bestiar s'hauria de reduir un 30 per cent obligant alguns agricultors a vendre drets d'emissió i fins i tot les seves terres a l'estat, si cal, va informar The Guardian.

Això es produeix després del creixent debat públic al país sobre els efectes de la producció ramadera sobre la salut humana i el medi ambient. El debat havia trobat un nou impuls després de l'epidèmia de febre Q que va afectar les zones ramaderes més densament poblades del país el 2007-10.

Quin és el motiu d'aquest pla?

Els Països Baixos estan lluitant contra una crisi climàtica aguda causada per un excés d'emissions de nitrogen. La preocupació pel que fa a la ramaderia prové del fet que produeix fems que, mesclats amb l'orina, allibera amoníac, que és un compost nitrogenat.

heidi swedberg galaxy quest

Aquest amoníac, a través de l'escorrentia de la granja, pot arribar a les masses d'aigua, en aquest cas l'excés de nitrogen danyarà hàbitats naturals sensibles. El nitrogen pot provocar algues que esgoten l'oxigen a la superfície de l'aigua.

Un estudi publicat a Elsevier l'any passat va afirmar que la producció ramadera condueix a una contaminació alarmant de nitrats de les aigües subterrànies.

El document afirma que, a més dels impactes no desitjats sobre el funcionament del sòl, el nitrogen al sòl, que és en gran part atribuïble a la producció ramadera, es filtra a les aigües subterrànies principalment en forma de nitrat (NO3−)... El 2012-2015 això va provocar una superació de l'estàndard (50 mg de nitrat/L) en el 47% a la regió de sòls sorrencs, el 8% a la regió argilosa, el 60% de les granges de la regió de loess i cap de les granges de la regió de torba. La superació de les normes influeix en la producció d'aigua potable i la qualitat de l'aigua superficial. El percentatge d'explotacions amb superació de la norma va ser diferent concretament a les granges lleteres.

L'estudi també afirma que l'escorrentia i la lixiviació de nutrients dels sòls i les aigües subterrànies condueixen a l'eutrofització, com a resultat de la qual les concentracions de nitrogen van superar l'estàndard en el 50-65% dels punts de mesura a la regió de sorra i en un 40-60% a la regió argilosa entre 2011 i 2014.

A més, la deposició de compostos nitrogenats també pot afectar els ecosistemes terrestres mitjançant l'acidificació i l'eutrofització. L'estudi va afirmar que el 60% de la superfície de les zones naturals del país està exposada a una deposició de nitrogen superior als valors de càrrega crítics per als tipus específics d'objectius de la naturalesa.

Afegeix, la producció ramadera als Països Baixos contribueix aproximadament el 40% a la deposició total de nitrogen, principalment a través de les emissions d'amoníac. La major contribució a les emissions d'amoníac és del bestiar boví amb un 63%, seguit dels porcs amb un 21% i l'aviram amb un 11%. Els canvis en la deposició total de nitrogen no afecten proporcionalment els canvis en la superació de la càrrega crítica. Quan s'assumeix zero emissions de la ramaderia, la superació baixa d'un 60% a un 15% aproximadament.

Què tan greu és la crisi als Països Baixos?

L'assumpte és un punt de gran preocupació al país, ja que fa força temps que lluita contra el que anomena crisi del nitrogen.

El maig de 2019, el Tribunal Administratiu holandès del Consell d'Estat, que és el màxim òrgan administratiu dels Països Baixos, va dictaminar que el govern estava infringint la llei de la UE en no fer prou per reduir l'excés de nitrogen a les zones naturals vulnerables. El tribunal va declarar que el Programa d'Acció sobre Nitrogen (PAS) del govern, un programa per limitar els efectes del nitrogen, era insuficient.

Després d'això, el Ministeri d'Agricultura, Natura i Qualitat Alimentària va encarregar a un organisme extern que proposés solucions a la crisi. En conseqüència, el 17 de desembre de 2020, el Parlament holandès va aprovar una nova llei que té com a objectiu frenar les emissions de nitrogen.

Segons un informe de la Global Agriculture Information Network, la nova llei fixa tres objectius: el 40 per cent de les àrees Natura-2000 sensibles al nitrogen han d'estar per sota del valor crític de deposició (<255 mole per hectare) in 2025, 50 per cent of the nitrogen sensitive Natura-2000 areas must be below the critical deposition value in 2030, and 74 percent of the nitrogen sensitive Natura-2000 areas must be below the critical deposition value in 2035.

tavis smiley patrimoni net

La llei pretén reduir a la meitat les emissions de nitrogen degudes a les activitats de construcció i l'agricultura per al 2035.

Els Països Baixos també han implementat altres mesures estrictes per fer front a la crisi, com ara reduir el límit de velocitat diürn a 100 km/h a les autopistes per limitar les emissions d'òxid de nitrogen i aturar els projectes de construcció que consumeixen gas.

Però l'emissió de gasos d'efecte hivernacle per part del bestiar segueix sent una àrea de preocupació al país.

Segons un informe de l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació, el sector ramader aporta el 18% de l'emissió mundial de gasos d'efecte hivernacle. Genera el 65% del diòxid nitrós relacionat amb l'ésser humà, el potencial d'escalfament global del qual és 310 vegades superior al del CO2.

Quina ha estat la reacció a la proposta de retallar el nombre de bestiar?

Els ecologistes han acollit en gran mesura el pla i han dit que és un pas positiu per reduir les emissions de nitrogen al país.

casa culpable brad

No obstant això, els grups ramaders s'han oposat fermament al pla, bloquejant les carreteres amb tractors en protesta per les propostes per limitar l'amoníac dels residus animals.

Wytse Sonnema, cap d'afers públics de l'Organització d'Agricultura i Horticultura dels Països Baixos (LTO), va dir al Guardian que l'estat fer-se càrrec de les terres dels agricultors és una mala idea. És una presa de terres per part del govern que no encaixa amb un bon govern. L'altre motiu és molt pràctic: l'expropiació triga de cinc a set anys abans de tenir resultats, i en molts casos més. No tenim aquest temps i, per descomptat, és molt més car, va dir Sonnema.

L'informe del Guardian també va afirmar que la majoria de partits volen un enfocament més voluntari en aquest sentit, i Derk Boswijk, portaveu agrícola de l'Apel·lació de la Demòcrata Cristiana, va dir que l'expropiació pot ser desastrosa per al govern. Als Països Baixos, ja hi ha una contracció del 3% anual en el sector agrari, molts agricultors no tenen a qui lliurar, i es preveu que d'aquí a 10 o 15 anys s'haurà aturat de totes maneres entre un 40 i un 50%. Els plans d'expropiació forçada... són desastrosos per al suport i la confiança en el govern, va dir Boswijk.

Fins i tot quan l'any passat el Parlament holandès va aprovar la llei per reduir les emissions de nitrogen, hi va haver una oposició considerable. Diversos partits com el PVV (Partit per la Llibertat), l'Esquerra Verda, el Partit dels Animals i el Partit Laborista (PvdA) havien argumentat que la llei no és prou ambiciosa per reduir les emissions de nitrogen.

El Fòrum per la Democràcia, que havia votat en contra de la llei, havia dit aleshores que l'única intenció era delmar el sector agrari. LTO havia afirmat que la llei és una dificultat per al sector i té un objectiu inassolible per al 2035.

Butlletí informatiu| Feu clic per rebre els millors explicadors del dia a la vostra safata d'entrada

Comparteix Amb Els Teus Amics: