Explicació: Com afecta una dieta Keto al vostre cos? És arriscat?

Dieta cetogènica: la dieta cetogènica alta en greixos, proteïnes moderades i baixa en carbohidrats es troba entre els mètodes de pèrdua de pes més populars. Recentment, després de la mort d'un actor, la seva família va afirmar que la dieta keto li va danyar els ronyons.

En els darrers cinc anys, la dieta keto va tenir popularitat després que moltes celebritats l'avalssin.

L'actor Mishti Mukherjee, de 27 anys, que havia treballat en Bangla, Telugu i algunes pel·lícules hindi, va morir el 2 d'octubre en un hospital de Bangalore. va dir la seva família Mukherjee va patir una insuficiència renal ja que havia estat seguint una dieta cetogènica.

Què és una dieta cetogènica o 'ceto' i quan pot tornar-se poc saludable?

La dieta cetogènica és una de les dietes de pèrdua de pes més populars del món. Es tracta d'una dieta alta en greixos, moderadament en proteïnes i baixa en carbohidrats que ajuda a la pèrdua de pes aconseguint la cetosi, un estat metabòlic on el fetge crema greix corporal i proporciona combustible per al cos, ja que hi ha un accés limitat a la glucosa.

Què constitueix una dieta cetogénica?

Un ceto clàssic requereix que el 90 per cent de les calories d'una persona provinguin del greix, el sis per cent de les proteïnes i el quatre per cent dels carbohidrats. Però hi ha moltes versions fent la volta, ja que aquesta va ser dissenyada perquè els nens que pateixen epilèpsia puguin controlar les seves convulsions. Normalment, les dietes cetogèniques populars suggereixen una mitjana d'un 70-80% de greixos, un 5-10% d'hidrats de carboni i un 10-20% de proteïnes, explica el nutricionista Ruchi Sharma, fundador d'EAT.FIT.REPEAT.

Existeixen moltes versions de dietes cetogèniques, però totes prohibeixen els aliments rics en carbohidrats. Al principi, pot semblar més fàcil seguir una dieta ceto, ja que no cal comptar les calories i les regles són molt senzilles, però finalment l'adhesió es fa molt difícil, diu.

Quins són els aliments que fan la dieta?

Es poden tenir ous, pollastre i gall dindi a les aus de corral, peixos grassos com el salmó i el verat, lactis sense greix, fruits secs i llavors com les nous de macadàmia, les ametlles, les nous, les llavors de carbassa, els cacauets i les llavors de lli.

També hi ha mantega de fruits secs com la mantega natural de cacauet, ametlla i anacard. També consta de greixos saludables com oli de coco, oli d'oliva, oli d'alvocat, mantega de coco i oli de sèsam. Hi ha alvocats i verdures sense midó com les verdures, el bròquil, els tomàquets, els bolets i els pebrots.

Com afecta la ceto al cos?

Si es fa morir el cos de carbohidrats, després de cremar la glucosa, el fetge comença a descompondre els greixos per obtenir energia. La cetosi és freqüent en tot tipus de dejuni, però en una dieta ceto, quan s'alimenta donant molts greixos de l'exterior sense carbohidrats, pot arribar a ser lleugerament tòxic, diu l'endocrinòleg Dr Ambrish Mithal, president i cap d'endocrinologia i diabetis. a Max Healthcare – Pan Max, Saket, Nova Delhi.

Glenn Beck beca el 2017

Pot conduir a moltes deficiències de nutrients, com ara hidrats de carboni, proteïnes, vitamines (especialment vitamines A, D, E i K) i minerals com el calci, el fòsfor i el sodi. Aquests són grups d'aliments essencials, i la seva absència a la dieta pot ser la causa de nombroses malalties per carència, diu Sharma.

La restricció extrema d'hidrats de carboni pot provocar fam, fatiga, estat d'ànim baix, irritabilitat, restrenyiment, mals de cap i boira cerebral, que pot durar dies o setmanes.

Quin impacte té la dieta Keto en els nostres ronyons?

Fins i tot l'augment moderat de proteïnes s'ha de controlar acuradament, especialment en aquells que ja pateixen una malaltia renal crònica, ja que podria provocar una insuficiència renal, diu Sharma, i afegeix que s'ha de fer una avaluació exhaustiva i assegurar-se que tenen una insuficiència renal normal. funció renal abans de triar aquesta dieta.

Aquesta dieta podria provocar un augment de l'estrès als ronyons i provocar càlculs renals, ja que es fan hores extraordinàries, diu el doctor Rushi Deshpande, director de Nefrologia, acadèmic de l'Hospital i Centre de Recerca de Jaslok, Bombai. Si una persona ha mort durant una dieta ceto, és probable que hi hagi alguna malaltia renal subjacent, afegeix el doctor Mithal.

També a Explicat| Els casos de Covid de dilluns van ser els més baixos en sis setmanes. Però hi ha més coses

Com es va popularitzar la dieta Keto?

Keto s'havia fet popular com a teràpia per a l'epilèpsia pediàtrica als anys 20 i 30. Però va guanyar una atenció considerable com a estratègia potencial de pèrdua de pes quan la mania de les dietes baixes en carbohidrats va començar a la dècada de 1970 amb la dieta Atkins (una dieta molt baixa en carbohidrats i alta en proteïnes, que va ser un èxit comercial i va popularitzar les dietes baixes en carbohidrats per un nou nivell), diu Sharma.

En els últims cinc anys, la dieta keto va tenir més popularitat després que moltes celebritats, incloses Halle Berry, Kim Kardashian i Gwyneth Paltrow, comencessin a avalar-la. A l'Índia, va ser notícia després que l'humorista Tanmay Bhat es va assabentar que havia fet la dieta per baixar de pes.

Per què és tan popular?

Perquè ha resultat ser una de les maneres més ràpides de perdre pes. En els primers dies després de començar la dieta, un experimenta una pèrdua important de pes d'aigua i, per a la persona mitjana, sembla que la dieta està funcionant, diu Sharma.

Avui dia tothom està buscant solucions ràpides. Molts han fracassat amb les dietes convencionals i volen alguna cosa extrema. Com amb la majoria de les dietes de moda, podeu perdre pes ràpidament amb ceto, però és difícil de mantenir, ja que el compliment és molt baix, diu Sharma.

Qui hauria d'optar per una dieta cetogénica?

Una dieta cetogènica pot ser una opció per a les persones que han tingut dificultats per perdre pes amb altres mètodes. Però, al meu entendre, si voleu perdre pes amb ceto, deixeu anar la idea. Aquesta urgència o desesperació per perdre en quatre a vuit setmanes de pes que has estat acumulant durant mesos i anys pot arribar a ser fatal, diu Sharma.

No aconsello als meus pacients que es sotmetin a ceto, però si insisteixen, els dic que ho poden provar entre quatre i vuit setmanes, com a màxim tres mesos. Però m'he adonat que la majoria dels pacients no poden aguantar-ho, diu el doctor Mithal.

Explicació expressaara està en marxaTelegrama. Feu clic aquí per unir-te al nostre canal (@ieexplained) i mantenir-se al dia amb les últimes novetats

S'ha de fer ceto sense supervisió mèdica?

S'aconsella que una persona se sotmeti a la dieta sota un estricte seguiment d'un nutricionista o dietista. Un proveïdor d'atenció mèdica o un nutricionista pot avaluar les necessitats d'un i pot orientar-se sobre el ceto net en comparació amb el que estigui disponible a Internet. Clean Keto se centra en aliments sencers i densos en nutrients i posa més èmfasi en la qualitat dels aliments. El ceto brut també s'anomena ceto mandrós, ja que permet aliments altament processats i envasats, diu Sharma.

Errors comuns

Recorrent a Google i començant la dieta pel teu compte. Tot i que tècnicament es pot aconseguir la cetosi i obtenir alguns dels beneficis amb aquest enfocament, es pot perdre diversos nutrients clau i augmentar el risc de patir malalties. Si trieu aliments processats per sobre d'aliments nutritius i sencers, podeu tenir una manca de micronutrients com el calci, el magnesi, el zinc, l'àcid fòlic i les vitamines C, D i K, diu el doctor Mithal, i afegeix que una sèrie de suplements i alternatives de cetogens, com ara cafè keto, xocolates keto: disponibles al mercat no són fiables.

Quines són les precaucions que cal prendre?

Els metges suggereixen que s'ha d'augmentar la ingesta d'aigua si està sotmès a cetogenesa. Haurien d'assegurar-se de romandre sota supervisió mèdica per comprovar si apareixen efectes secundaris.

S'ha de veure com és l'adhesió d'un a les dietes extremes, i recordar que les 'dietes yo-yo' que porten a una ràpida fluctuació de la pèrdua de pes s'associen a un augment de la mortalitat. En lloc de participar en la següent dieta popular, s'hauria d'adoptar una dieta que sigui sostenible a llarg termini, diu Sharma.

Afegeix que una dieta equilibrada, sense processar, rica en fruites i verdures molt colorides, carns magres, peix, cereals integrals, fruits secs, llavors, oli d'oliva i molta aigua és una millor idea.

En què es diferencia el keto d'una dieta baixa en carbohidrats?

La majoria de les dietes modernes per perdre pes són baixes en hidrats de carboni, però la diferència és que algunes d'elles només contenen carbohidrats refinats i riques en proteïnes.

Però a ceto, els carbohidrats estan per sota del 10 per cent, cosa que us desanima de consumir fruites i verdures, diu el doctor Mithal. Quan seguiu una dieta baixa en carbohidrats, és habitual augmentar la ingesta de proteïnes, greixos saludables i verdures per substituir els carbohidrats i promoure la plenitud. En restringir els carbohidrats, elimineu molts aliments rics en calories de la vostra dieta. Tots aquests factors poden treballar junts per reduir la ingesta total de calories i promoure la pèrdua de pes.

camila cabell net worth 2016

Una dieta baixa en carbohidrats s'ha relacionat amb diversos beneficis per a la salut en persones amb diabetis, com ara la pèrdua de pes i un millor control del sucre en sang i factors de risc cardiovascular. Mentre que quan se segueix una dieta ceto, l'objectiu és arribar a la cetosi nutricional. Això s'aconsegueix consumint menys de 50 grams de carbohidrats al dia, mantenint la ingesta de proteïnes moderada i augmentant dràsticament la ingesta de greixos, explica Sharma.

Comparteix Amb Els Teus Amics: