Explicació: En te verd i xocolata negra, compostos que bloquegen l'enzim del coronavirus
L'enzim la funció del qual està bloquejada és la 'proteasa principal' (Mpro) del SARS-CoV-2. El virus necessita aquest enzim per replicar-se. Si MPro està bloquejat o desactivat, el virus no pot sobreviure.
Els investigadors van dir que els compostos químics del te verd i el raïm muscadina van tenir molt èxit a l'hora d'inhibir la funció de Mpro. Alguns aliments i begudes com el te verd, la xocolata negra i el raïm muscadina, una espècie de vinya originària de parts dels Estats Units, contenen compostos químics que poden bloquejar la funció d'un enzim clau de la novel·la.coronavirus, ha trobat un nou estudi. L'estudi, realitzat per biòlegs vegetals de la Universitat Estatal de Carolina del Nord, es publica a la revista Frontiers in Plant Science.
L'enzim la funció del qual està bloquejada és la 'proteasa principal' (Mpro) del SARS-CoV-2. El virus necessita aquest enzim per replicar-se. Si MPro està bloquejat o desactivat, el virus no pot sobreviure.
En l'estudi , els investigadors van realitzar tant simulacions per ordinador com estudis de laboratori que mostren com va reaccionar Mpro quan es va enfrontar amb una sèrie de compostos químics vegetals diferents. Trets del te verd, dues varietats de raïm muscadina, cacau en pols i xocolata negra, aquests compostos químics ja eren coneguts per les seves potents propietats antiinflamatòries i antioxidants. Quan es van provar contra Mpro, els productes químics van poder unir-se a diferents parts de l'enzim. Un cop es va produir aquesta unió, la proteasa va perdre la seva funció important. Segueix l'Express Explained a Telegram
Els investigadors van dir que els compostos químics del te verd i el raïm muscadina van tenir molt èxit a l'hora d'inhibir la funció de Mpro. Al te verd, hi havia cinc compostos químics provats que s'uneixen a diferents llocs de la butxaca de Mpro i, essencialment, el van aclaparar per inhibir la seva funció. Els raïms de muscadina contenen aquests productes químics inhibidors a les seves pells i llavors. Els investigadors van informar que els compostos químics en pols de cacau i xocolata negra van reduir l'activitat de Mpro a la meitat aproximadament.
Les plantes utilitzen aquests compostos per protegir-se.
No et perdis Explained | Per què el moviment de Nova York per reiniciar les classes malgrat l'augment de Covid-19 contrasta amb l'enfocament indi
xComparteix Amb Els Teus Amics:
