Delecteu els vostres ulls amb el lloc calent més nou de Beverly Hills, The Hideaway: ara serveix el dinar

Enclavat darrere d'aparadors de disseny de luxe al carrer més famós de Beverly Hills, hi ha un nou restaurant mexicà de carnes que ja està fent un gran impacte a l'escena dels restaurants de Los Angeles. The Hideaway és l'últim lloc popular dels productors de festes famosos Jeffrey Best i Ken Jones dels millors esdeveniments, així com dels titans de la vida nocturna JT Torregiani, Sylvain Bitton i David Jarrett de Warwick.
què és el patrimoni net d'Evander Holyfield
Amb el suport d'un equip d'inversors de la llista A, inclòs Ryan Phillipe i Evan Ross , aquesta destinació gastronòmica elegant és el lloc ideal per veure i ser vist. Ja no només per sopar o beure: The Hideaway ja està obert per dinar a partir de les 11 del matí!

Just a Rodeo Drive, aquest oasi amagat ja ha atret les estrelles més grans de Hollywood, des de Ashley Benson a Paula Abdul . El cantant de 'Straight Up' fins i tot va cantar els elogis de The Hideaway a Instagram: 'El menjar era absolutament increïble, el personal era increïble i anava més enllà, i l'ambient era espectacular'.

Tan bon punt entres a The Hideaway, et sentiràs com si haguessis estat transportat en el temps. Best i Jones van dissenyar l'espai per evocar les vibracions de la Baixa de la vella escola amb el glamur antic de Hollywood (fet divertit: Best va ser recentment Britney Spears l'organitzador de casaments!). L'exterior compta amb un impressionant pati a l'aire lliure, adornat amb rajoles rústiques, taules de ferro forjat i una gran llar de foc. Mentrestant, hi trobareu cabines de cuir acollidores i cartells de pel·lícules d'època. Moltes sessions de fotos a tot arreu!
Inspirat en la Baixa Califòrnia dels anys 70, el menú inclou una barreja eclèctica de plats de surf i gespa, des de pescado zarandeado (branzino a la brasa) amb salsa verda, salsa vermella i llimona carbonitzada fins a un filet de tomahawk servit amb ceba cipollini rostida i salsa chimichurri. Cuiners Alex Moreno i Viet Pham han donat un cop d'ull nostàlgic als viatges infantils de Best a Mèxic, una nova versió de la cuina clàssica.

I les begudes són igual de delicioses! Gaudeix d'una selecció de còctels artesanals d'autor seleccionats per Julian Cox , com el Tommy Margarita i el Juquila a base de mezcal. Els botons de la taula que diuen 'Push for Tequila' marquen el to d'una aventura espontània.
Tant si veniu a una nit de cita, a una nit de noies o a un brunch amb alcohol, The Hideaway sempre és una bona idea. Qui sap, fins i tot podeu veure una celebritat mentre celebreu!

Situat al nivell subterrani de la col·lecció Rodeo al 421 N. Rodeo Drive, The Hideaway està obert cada dia d'11 a.m. a mitjanit de diumenge a dimarts i a la nit de dimecres a dissabte. Per fer una reserva, fes una ullada thehideawaybeverlyhills.com .
Comparteix Amb Els Teus Amics: